はじめに｜覚王山とはどんな街か？
覚王山
名古屋市千種区の中でも、覚王山はまったく別格の空気感を持つエリアです。
一言でいうと👇
👉 「お洒落さ」と「昔ながらの街並み」が共存する下町スポット
です。
栄のような派手さはありません。
名古屋駅のような巨大ターミナルでもありません。
しかし、飲食店売却という視点では非常に強いエリアです。
理由は明確で👇
👉 “街のブランド力”がある
覚王山の本質
① 名古屋屈指のブランド住宅街
覚王山周辺は👇
・高級マンション
・戸建て住宅
・富裕層世帯
👉 生活水準が高い
② お洒落な街歩き需要
・カフェ巡り
・雑貨店
・スイーツ店
👉 目的来店型の街
③ 地元密着＋外部流入
地元客だけでなく、他エリアからも人が来ます。
👉 “わざわざ来る街”
④ 下町の温かさ
昔ながらの個人店文化が残っています。
👉 常連客がつきやすい
第1章｜客層を深掘り
メイン層
・30代〜50代女性
・ファミリー
・富裕層
・夫婦層
サブ層
・若年層
・カフェ好き
・散歩客
特徴
👉 客単価が比較的高い
👉 雰囲気重視
👉 価格より体験価値
第2章｜強い業態
カフェ
👉 最強
ベーカリー
👉 非常に強い
スイーツ・パティスリー
👉 街との相性抜群
イタリアン・ビストロ
👉 女性客に強い
和食・小料理
👉 富裕層に刺さる
第3章｜弱い業態
❌ 激安チェーン
❌ 深夜バー
❌ 大衆居酒屋
👉 理由👇
👉 街のブランドとズレる
第4章｜売却で高値がつく理由
ブランド立地
👉 覚王山ブランド
内装価値
👉 お洒落内装が評価される
富裕層客導線
👉 高単価見込み
個人開業人気
👉 独立開業者に人気
第5章｜売却相場
小型カフェ
180万〜350万円
中型飲食
350万〜600万円
人気路面店
600万〜1000万円
第6章｜高く売る戦略
① 世界観を売る
👉 最重要
② 写真の質
👉 高級感
③ 客単価を見せる
👉 富裕層評価
④ リピーター率
👉 信頼性
⑤ 居抜キング活用
👉 高額交渉
第7章｜居抜キングが覚王山で強い理由
・ブランドエリア理解
・富裕層向け売却設計
・写真戦略
👉 相場以上を狙える
第8章｜成功事例
カフェ
420万円
3週間
ベーカリー
380万円
1ヶ月
イタリアン
650万円
1.5ヶ月
第9章｜よくある質問
Q. 赤字でも売れる？
→ 売れる可能性あり
Q. 期間は？
→ 3週間〜1.5ヶ月
Q. スケルトン必要？
→ 不要
第10章｜今売るべき理由
・カフェ需要増
・ブランド立地人気
・個人開業増
👉 売り手市場
まとめ
覚王山は👇
👉 お洒落
👉 富裕層
👉 目的来店
👉 名古屋でも特に高値売却しやすいエリア
最後に
成功の鍵👇
👉 世界観
👉 客層理解
👉 売却戦略
👉 居抜キングなら最短・最高条件で売却可能
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