名古屋市の店舗売却・居抜きの達人~名古屋市で飲食店は居抜きで売りやすいのか?調べてみた。

2025年04月20日

名古屋市の店舗売却・居抜きの達人~名古屋市で飲食店は居抜きで売りやすいのか?調べてみた。

名古屋市で居抜き店舗を仲介してもらうことは、他の地域と比べて簡単かどうかは一概には言えませんが、いくつかの要因が影響します。

居抜き物件とは、以前の店舗の設備や内装をそのまま活用できる物件のことです。このタイプの物件を探す場合、以下の点を考慮する必要があります。
  1. 物件の需要と供給: 名古屋市は大都市であるため、飲食店や小売業などの店舗需要は高いです。居抜き物件も一定の需要がありますが、特に立地や業種によって供給の状況が異なるため、希望通りの物件を見つけるのが簡単かどうかは立地やエリアに左右されることがあります。
     

  2. 仲介業者の選定: 居抜き物件を扱っている不動産業者や仲介業者を見つけることが重要です。名古屋市内には多くの不動産業者があり、飲食業や小売業向けの店舗を多く扱っている業者もいます。専門的な知識を持った業者に相談すると、よりスムーズに物件を見つけることができます。
     

  3. 競争の有無: 人気エリア(名駅、栄、金山など)での居抜き店舗は競争が激しい場合が多いです。競争が激しいと、希望の条件に合った物件を手に入れるのが難しくなることもあります。
     

  4. 契約条件: 居抜き物件は、通常の賃貸物件よりも初期投資が少なくて済むことがありますが、契約内容や譲渡条件(前のテナントが置いていった設備や内装についての合意)をしっかり確認することが大切です。
     

以上を踏まえると、名古屋市で居抜き店舗を仲介してもらうことは決して難しくないですが、条件に合った物件を見つけるためには多少の時間と労力が必要です。信頼できる仲介業者に相談し、希望を明確に伝えることが重要です。

名古屋市で居抜き飲食店を売りたい場合、以下のステップを踏むと効果的です。居抜き店舗は、前のテナントが残した内装や設備をそのまま活用できるため、新たに開業する人にとって魅力的な選択肢となります。しかし、売却に向けた準備が必要です。

1. 居抜き物件の価値を確認

売却する前に、居抜き店舗としての価値をしっかりと評価してもらうことが大切です。例えば、内装や設備がどの程度使える状態か、どんな設備が残っているか、立地の良さや周辺環境などが価値に大きく影響します。
 

  • 設備や内装: キッチン設備、冷蔵庫、調理機器などの状態を評価し、修繕が必要ないかどうか確認します。

  • 立地: 人気のエリアや集客が見込める場所かどうか。

  • 周辺環境: 競合が少ないか、ターゲットとなる顧客層が集まりやすいか。
     

2. 仲介業者に依頼する

居抜き店舗の売却を専門にしている、名古屋市でいうと、居ぬきの達人のような不動産業者や飲食店に強い仲介業者を利用することが効率的です。仲介業者は、売却活動をサポートし、買い手とあなたの間に入って交渉を行ってくれるので、スムーズに取引が進みます。
 

  • 地域密着型の不動産業者: 名古屋市内で飲食店に特化した物件を取り扱っている居抜きの達人のような不動産業者を選ぶと良いでしょう。彼らは市場の動向や買い手を知っているため、スピーディーに販売できる可能性が高いです。
     

  • オンラインの飲食店売却プラットフォーム: 飲食店専門の売却サイトやプラットフォームを使うと、広範囲のターゲットにアプローチできます。
     

3. 売却価格の設定

価格設定は非常に重要です。売却価格が高すぎると売れにくく、逆に安すぎると損失が出る可能性があります。以下の要素を考慮して、適切な価格を設定しましょう。
 

  • 市場相場: 名古屋市内の同様の居抜き物件の相場を調査します。
     

  • 設備・内装の状態: 設備や内装が新しく、使いやすい状態であれば、価格を高く設定できます。
     

  • 立地: 人気エリアであれば高めの価格設定が可能です。
     

4. 売却に向けた準備

売却活動を進める前に、以下の準備をしておくとスムーズに進みます。
 

  • 物件の整理整頓: 物件が清潔で整理されていると、買い手に良い印象を与えます。
     

  • 契約書の準備: 売却契約書や物件譲渡契約書など、必要な書類を準備します。
     

  • 引き継ぎのスムーズさ: 買い手が移転後にスムーズに営業を開始できるよう、引き継ぎに必要な書類やマニュアル、設備の説明を用意しておくと良いです。
     

5. 販促活動

物件を売るためには、買い手を見つける必要があります。販売活動を行う際は、以下の方法が効果的です。
 

  • オンライン広告: 飲食店向けの売却サイトや不動産ポータルサイト、自社HPに掲載します。
     

  • SNSや業界のネットワーク: SNS(Facebook、Instagram、Twitter)や飲食業界のネットワークを活用して、広く宣伝します。
     

  • オープンハウス: 物件の見学会を開催して、潜在的な買い手に直接見てもらうことも一つの手段です。
     

6. 交渉と契約

買い手が見つかると、価格や契約条件の交渉が始まります。交渉時には、売却後のサポート(引き継ぎや質問対応)などについても話し合うことがありますので、柔軟に対応できるようにしておくと良いでしょう。


以上のように、居抜きで飲食店を売るには、準備や適切な業者の選定、適正価格の設定が重要です。専門的な知識や経験が必要となるため、信頼できる仲介業者を選ぶことが成功の鍵となります。

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