そもそも「店舗売却」とは？

名古屋での店舗売却とは、
営業していた店舗の内装・設備・造作を次の出店者へ譲渡することを指します。

特に飲食店では、

• 厨房設備

• カウンター・客席

• ダクト・排気

• グリストラップ

• エアコン・照明

など、**高額な設備がそのまま引き継がれる「居抜き売却」**が主流です。

名古屋は
栄・名駅・金山・今池・大須など
出店ニーズが非常に高いエリアが多い都市のため、
店舗売却市場が活発なのが特徴です。

名古屋で店舗売却する【メリット】

① 原状回復費用を大幅に削減できる

名古屋で飲食店を閉店する際、
原状回復費が100万～500万円以上かかるケースも珍しくありません。

しかし、居抜きで店舗売却できれば、

• スケルトン戻し不要

• 解体費ゼロ or 最小限

• 大家さんとの交渉がスムーズ

👉 「撤退コスト」を抑えられるのが最大のメリットです。

【居抜キング】では、
原状回復が必要か不要かを含めて、
大家様との調整までワンストップでサポートします。

② 造作代金（売却益）が手元に残る

店舗売却は「処分」ではありません。
内装・設備を“資産”として現金化できるのが大きな魅力です。

名古屋の店舗売却では、

• 造作譲渡額：50万円～数百万円

• 人気エリア・人気業態ならさらに高額

になることも。

👉 閉店＝マイナスではなく、プラスで終われる可能性があるのです。

③ 次の人生・次のビジネスにすぐ進める

店舗売却が決まらずズルズル続けると、

• 家賃だけが出ていく

• 心身ともに消耗

• 判断が遅れる

という悪循環に陥りがちです。

名古屋での店舗売却をスムーズに進めることで、

• 気持ちの整理ができる

• 新事業・転職・独立への準備ができる

• 「失敗」ではなく「決断」に変えられる

👉 居抜キングは“出口戦略”としての店舗売却を重視しています。

④ 大家さんにとってもメリットが大きい

実は、居抜き店舗売却は
大家さんにとってもメリットが大きいのです。

• 空室期間が短い

• 次の借主がすぐ決まる

• 再募集の手間が少ない

そのため、名古屋では
居抜き売却に協力的な大家さんが非常に多いのが特徴。

【居抜キング】は、
名古屋の大家様・管理会社との交渉経験が豊富なため、
承諾を得やすいのも強みです。

名古屋で店舗売却する【デメリット・注意点】

① 必ず売却できるとは限らない

店舗売却は「タイミング」と「条件」が重要です。

• 家賃が相場より高すぎる

• 業態制限が厳しい

• 立地が弱い

• 内装が特殊すぎる

場合、
売却まで時間がかかるケースもあります。

👉 だからこそ、
名古屋の市場を熟知した【居抜キング】の査定・戦略が重要です。

② 大家さんの承諾が必要

居抜き売却は、
必ず大家さん（貸主）の承諾が必要です。

• 無断売却はトラブルの原因

• 契約内容の確認が必須

居抜キングでは、

• 契約書チェック

• 大家様への説明

• 条件調整

まで対応し、
トラブルのない店舗売却を実現します。

③ 情報公開の仕方を間違えるとリスクがある

店舗売却を進める際、

• 従業員に知られたくない

• 常連客に知られたくない

というオーナー様も多いです。

【居抜キング】では、
非公開・水面下での売却活動にも対応可能。

名古屋の実情を理解しているからこそできる、
**“静かな店舗売却”**も強みです。

名古屋の店舗売却は「誰に相談するか」で結果が変わる

店舗売却は、

• 不動産

• 法律

• 飲食業界

• 名古屋特有の商習慣

すべてを理解していないと成功しません。

だからこそ――

名古屋で店舗売却・居抜き売却なら【居抜キング】

居抜キングは、名古屋に特化した店舗売却・居抜き売却の専門ブランド。

• 名古屋市内の売却実績多数

• 飲食店・美容・物販まで幅広く対応

• 売主様ファーストの戦略提案

「売れるか分からない…」
「まずは相談だけしたい」

そんな段階でも問題ありません。

店舗売却は、終わりではない。

次のステージへの“スタート”だ。

名古屋の店舗売却は、迷ったら【居抜キング】へ。
あなたの決断を、全力でサポートします。

栄・名駅・金山・今池｜エリア別に【居抜キング】が徹底解説

名古屋で店舗売却を成功させるために、
**「業態」以上に重要なのが「エリア特性」**です。

同じ飲食店・同じ内装でも、
栄なのか？名駅なのか？金山なのか？今池なのか？
それだけで売却スピード・造作価格・買い手層は大きく変わります。

本記事では、
名古屋の店舗売却・居抜き売却専門【居抜キング】が、
エリア別に“売れやすい理由・注意点・戦略”を徹底解説します。

【栄エリア】名古屋No.1の店舗売却激戦区

栄の特徴

• 名古屋最大の繁華街

• 夜型・観光・インバウンド需要

• 出店希望者が常に多い

売れやすい業態

• 居酒屋・焼肉・焼鳥

• バル・ビストロ・ダイニング

• 深夜営業可能な業態

栄で店舗売却するメリット

• 居抜き需要が非常に高い

• 造作譲渡額が高くなりやすい

• スピード成約が多い

栄エリアの注意点

• 家賃が高く買い手の審査が厳しい

• ダクト・重飲食制限の確認必須

• 大家様の条件交渉が重要

👉 栄の店舗売却は「条件整理」が成功の鍵
👉 居抜キングは栄エリアの交渉・調整に強い

【名駅エリア】法人・FCが狙う高回転エリア

名駅（名古屋駅）の特徴

• 再開発が進み続ける名古屋の顔

• 法人・チェーン・FC出店が中心

• ランチ・回転率重視

売れやすい業態

• ラーメン・定食・丼

• カフェ・ベーカリー

• テイクアウト・デリ業態

名駅で店舗売却するメリット

• 法人買いが多く成約率が高い

• 内装評価がシビア＝適正価格で売れる

• 契約がスピーディー

名駅エリアの注意点

• 個人オーナーには家賃負担が重い

• 内装の古さはマイナス評価

• 契約条件が厳格

👉 名駅は「数字で説明できる店舗」が売れる
👉 居抜キングは法人マッチングが得意

【金山エリア】今、最もバランスが良い売却エリア

金山の特徴

• 交通の要所（JR・名鉄・地下鉄）

• 再開発で注目度上昇中

• 家賃と集客のバランスが良い

売れやすい業態

• 居酒屋・大衆酒場

• 焼鳥・串カツ

• カジュアルバル

金山で店舗売却するメリット

• 個人開業希望者が多い

• 居抜きの相性が良い

• 成約までが安定して早い

金山エリアの注意点

• 立地（駅距離）で評価差が出る

• 競合店舗が増加傾向

👉 金山は「王道の居抜き売却エリア」
👉 居抜キングの成約実績が最も多いエリアの一つ

【今池エリア】個性派・通好みが集まる玄人市場

今池の特徴

• 地元客・常連文化が強い

• 個人店・尖った業態が多い

• 家賃が比較的抑えめ

売れやすい業態

• 個人居酒屋・立ち飲み

• スパイス系・多国籍料理

• 音楽・カルチャー系店舗

今池で店舗売却するメリット

• 低資金開業希望者に人気

• 内装の“味”が評価されやすい

• 個人同士の居抜きが成立しやすい

今池エリアの注意点

• 大型チェーンは少ない

• 売却には「相性」が重要

👉 今池は“分かる人に刺されば早い”
👉 居抜キングは個人マッチングに強い

エリア別に戦略を変えなければ、店舗売却は成功しない

名古屋の店舗売却は、

• 栄＝スピード＆高額

• 名駅＝法人・安定

• 金山＝バランス最強

• 今池＝個性・相性

すべて戦い方が違います。

だからこそ、エリア特性を熟知した専門家が必要です。

名古屋・エリア特化の店舗売却なら【居抜キング】

【居抜キング】は、

• 名古屋エリア別の売却データ

• 出店希望者ネットワーク

• 大家・管理会社との調整力

すべてを活かし、
あなたの店舗に最適な売却戦略を設計します。

「このエリア、売れるのか？」

その答え、居抜キングが持っています。

名古屋で店舗売却・居抜き売却を考えたら、
まずは【居抜キング】にご相談ください。

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 公益社団法人全日本不動産協会　地方代議員

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