名古屋市で閉店しない飲食店を創るためには？ TikTok？Instagram？おすすめのSNSは？

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2025年05月22日

店舗売却のお役立ち情報

名古屋市で閉店しない飲食店を創るためには？ TikTok？Instagram？おすすめのSNSは？

飲食店の廃業率について

名古屋市の飲食店廃業率は、毎年一定の割合で増えており、特に都市部では競争が激化しています。具体的な廃業率は地域や年によって異なりますが、コロナ禍を経て、さらに多くの飲食店が閉店に追い込まれました。名古屋市も例外ではなく、競争の激しい市場です。

閉店しない飲食店を作るためには？

飲食店が成功するためには、ただ単に良い料理を提供するだけではなく、以下のポイントを押さえることが重要です。

差別化: 他店と何かしらの違いを持つことが成功の鍵です。ユニークなメニュー、地域の特産品を使った料理、オリジナルのサービスなどで差別化を図りましょう。
マーケティング: SNSやオンライン広告を駆使して、店の認知度を上げることが不可欠です。特にInstagramやTikTokなどのビジュアル重視のSNSを使うことで、視覚的に訴えることができます。
顧客との関係構築: 顧客のニーズに応えることはもちろん、SNSでのやり取りや、口コミを通じて顧客とのつながりを深めることがリピーターを生むポイントです。
高品質な接客: お客様に良い印象を与える接客は、単に料理の質以上に重要です。接客態度や雰囲気が良いと、お客様はリピーターになりやすいです。
経営の見直し: コスト管理や原価管理など、経営面でも見直しをすることが必要です。特に食材の廃棄を減らし、利益を最大化するための工夫が求められます。

SNS活用のおすすめ

SNSは飲食店の集客に非常に効果的ですが、どのSNSを活用するかはターゲット層やブランドに合わせて選ぶべきです。以下はそれぞれのSNSの特徴とおすすめです。

Instagram:

視覚的に魅力的なコンテンツが得意: 美味しそうな料理の写真や動画が映えるSNSです。
ストーリーズやリール機能: 季節限定メニューやイベント告知に便利。
食べログやレビュー: 顧客からのレビューを投稿してもらいやすく、口コミ効果を得やすいです。

TikTok:

短い動画がメイン: ユーザーのエンターテイメント性が高く、インパクトのある動画を作ることで注目を集めやすいです。
バズりやすい: 特に面白い食材の使い方や調理過程を見せることで、拡散力が強い。
若年層の集客: 若い世代をターゲットにする場合に特に有効です。

Twitter:

リアルタイムの情報発信が得意: お知らせやキャンペーン、営業時間変更など、すぐに情報を発信できます。
ハッシュタグを活用: 地元のイベントや流行りのハッシュタグを活用して、露出を増やせます。

Facebook:

口コミとレビュー: 顧客がレビューを残しやすく、店舗の信頼性を向上させるのに役立ちます。
ターゲティング広告: 年齢層が広いので、ターゲット層を絞った広告を出すことができます。

まとめ

名古屋市の飲食店で廃業を避けるためには、差別化されたメニューと顧客との強い関係構築が重要です。また、SNS活用ではInstagramやTikTokが特に効果的であり、視覚的に訴えるコンテンツやバズを意識した投稿が求められます。SNSを上手に使いこなすことで、店舗の認知度を高め、集客に繋げていきましょう。

名古屋市の飲食店が廃業を避けるためには、以下の戦略が有効です：