【名古屋市の店舗売却・居抜きの達人】名古屋市で飲食店を居抜きで高く売却するには？

飲食店を「居抜き」で高く売るためには、いくつかの重要なポイントがあります。以下に“高く売るコツ”をまとめました！
 

✅ 1. タイミングを見極める

• 繁忙期の直前（春・秋・年末など）に売り出すと、買い手が見つかりやすく、高値も期待できます。

• 営業実績が好調な時期に売ると「稼げる店」と見なされやすい。
   

✅ 2. 店舗の状態を整える

• 清掃・修繕：清潔感とメンテナンス状態が良いと印象が格段に上がります。

• 設備が使える状態であることも重要（冷蔵庫、グリル、換気など）。
   

✅ 3. 情報開示をしっかりと

• 家賃、契約内容、客層、月の売上や原価率など、細かくて信頼できるデータがあると、買い手に安心感を与えます。
   

✅ 4. 居抜き物件専門の仲介業者に依頼する

• 一般の不動産屋よりも、飲食店居抜きに強い業者を使う方がターゲットが絞れて、スピードも価格も有利になることが多いです。
   

✅ 5. 宣伝写真や間取り図にこだわる

• ネット掲載用に魅力的な写真や簡単なPR文があるとクリック率も上がり、問い合わせが増えます。
   

✅ 6. 譲渡額を「安すぎず高すぎず」に設定

• 相場より高すぎると売れないし、安すぎると損をします。周辺の居抜き物件の価格をチェックして、相場感を掴むことが大事。
   

✅ 7. 引き継ぎやサポートを提案する

• 「引き継ぎサポートあり」とすれば、初心者の買い手にも安心材料になって、価格交渉が有利に進むことも。
   

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