
清掃と整理: 店舗内外の清掃を行い、必要に応じて修理や補修をしましょう。物件がきれいで整っていると、買い手に良い印象を与えることができます。
設備の確認: 売却予定の設備や什器が正常に機能しているか、メンテナンスを行ってください。特に厨房機器や空調設備などの状態を確認し、必要な修理があれば行いましょう。
賃貸契約書の確認: 現在の賃貸契約の内容(契約期間、賃料、解約条件など)を確認し、買い手に提供できるようにしておきましょう。賃貸契約の譲渡や引き継ぎについて、大家さんと話し合いが必要な場合もあります。
許認可やライセンスの確認: 飲食店など特定の業種の場合、営業許可証や保健所の認可などが必要です。これらの書類が整っているか確認し、必要であれば買い手に引き継げるように準備しましょう。
市場調査: 周辺地域の相場を調べ、同業他社の売却事例を参考にして価格を設定します。適正価格を設定することで、買い手が見つかりやすくなります。
設備や内装の価値の評価: 居抜きで売却する場合、設備や内装も含めて価値を評価します。これにより、売却額をどのように決めるかの参考になります。
不動産仲介業者の活用: 居抜き物件の売却に特化した不動産業者を利用すると、スムーズに売却が進むことがあります。仲介業者に依頼する場合、手数料や契約内容を確認しておきましょう。
直接売却の検討: 直接買い手を探すことも可能です。SNSや業界のネットワークを活用して買い手を見つける方法もありますが、手間がかかることを考慮しましょう。
引き継ぎマニュアルの作成: 買い手に店舗の運営をスムーズに引き継げるよう、業務フローや重要な注意点をまとめた引き継ぎマニュアルを作成しておくと良いです。
従業員の引き継ぎ: 従業員がいる場合、その引き継ぎ方法や労働契約についても整理しておく必要があります。買い手に対して必要な情報を提供できるようにしておきましょう。
税金の確認: 店舗の売却によって発生する可能性のある税金(譲渡所得税など)について、税理士に相談し、必要な税金を事前に理解しておきましょう。
これらの準備を整えたうえで、居抜き店舗の売却を進めることで、スムーズな取引が可能になります。
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